片付け安いものがいちばん

"30代の男性です。

比較的時間の都合がつけやすい仕事のため、家で料理をつくることがよくあります。

煮物や炒め物、たまに揚げ物も作りますが、よく作るのは好きなものより片付けが楽なものな傾向があります。

好きなものを作った場合、食べるまではもちろん気分がいいですが、片付けが面倒だととたんに憂鬱になってしまいます。

例えばカレー。簡単だしおいしいし大好きなんですが、片付けが面倒。カレーがお鍋にこびりつくので洗うのが面倒です。同様にパンケーキなんかも簡単に作れておいしいけど片付けが面倒。ボールにこびりつくタネがなんとも憂鬱にさせます。

なにを面倒に思うかは個人差がありますが、自分は鍋やボールへのこびりつきがいちばん面倒に思うようで、そういった料理はたまにしか作らなくなってます。

反面、炒め物は調理も片づけも楽なので頻繁に作ってます。麻婆豆腐なんかも片づけやすいのでよく作りますね。

画期的な洗剤がでてこびりつきが劇的に簡単に処理できるようになるまでは、私にとっての家庭料理のメインは「炒め物」です。

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